限定麺のお知らせです。

海老豚骨ラーメンを期間&数量限定にて
日曜日からスタート予定です。
※万が一土日バタバタして月曜日などに
ずれ込みそうな場合はストーリなどでお知らせします。

当店の豚骨スープをベースに、出汁と甘海老の頭を
大量に使用した香り高い1杯です。
他のラーメン同様に、朝はかけスタイル。
昼は写真の通りのご提供になります。

店主の前屋号である、麺や水魚之交で作っていた
濃厚海老ラーメンをメンノジカンのスープなどで
微調整して作り直した1杯です。
少し動物系の濃度は落ちていますが、
海老の香りなどは当初のままです。
この価格で食べる海老ラーメンとしては、
かなりのクオリティに仕上がっていると思います。
是非、麺や水魚之交の頃のお客様も
お越しいただきたいです。

海老の良い香りをさせて、
お店でお待ちしております🙇